免烫免绑日式叉烧的做法

发布时间:2019-03-11 02:06:31

免烫免绑日式叉烧的做法

简介 这个免烫免绑日式叉烧不用事先汆烫,也不用绑棉线,无论配饭或放在拉面上都非常好吃!吃之前用喷枪将叉烧表面烤香不但能增加焦香的味道,也让味道更有层次。 材料五花肉700克 盐2汤匙 油少许 姜片5片 葱1把做法免烫免绑日式叉烧的做法1

五花肉洗净,擦乾,去皮,均匀抹上盐巴醃制10分钟

免烫免绑日式叉烧的做法2

煎锅里倒入少许油烧热,先把肥肉煎至金黄,然后翻面再煎,一面大约花十分钟

免烫免绑日式叉烧的做法3

准备锅子,倒入少许油,把姜片和葱段爆香,倒入所有调味料,把煎好的五花肉放入,盖上锅盖,细火慢煮大概1小时,每隔15分钟翻面一次

免烫免绑日式叉烧的做法4

酱汁差不多收干剩30%的时候熄火,叉烧放凉后切片即可

免烫免绑日式叉烧的做法5

如图

免烫免绑日式叉烧的做法6

完成

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