适合冰冷食用的豆花的做法

发布时间:2019-03-11 01:51:09

适合冰冷食用的豆花的做法

简介 安安是冰肚,夏天到了,学会用吉利丁片做豆花,安安真是太开心啦! 外面小小一碗就要几十元,料又放不多,重点~豆花及料的口感,又不见得是我要的。 搭配我的贵夫人生鲜精华萃取机,做豆花15分钟左右搞定,懒人豆花制作法,你也一定要学哦! 材料无糖豆浆600CC 吉利丁片4片(约8克) 加拿大JOE枫糖适量 牛奶花生适量 包心粉圆适量做法适合冰冷食用的豆花的做法1

配料包心粉圆

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配料取一锅具,待水煮沸时加入包心粉圆,煮至熟透捞起冲冷开水,再拌入少许黑糖备用。

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配料加拿大JOE枫糖及牛奶花生

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吉利丁片必需先以冰水泡软方可使用。(建议用冰开水较卫生)。

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大约5分钟就好了。

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安安使用贵夫人生鲜精华萃取机打豆浆,你们也可以使用豆浆机或果汁机来制作,豆浆浓淡度请自己调整。 取一不锈钢锅将无糖豆浆用小火加热,煮至边缘略起泡即可关火(约70度,千万勿煮至沸腾,以免表面出现类似豆皮之硬模)。请用手尽量将已泡软的吉利丁片拧干水份,加入豆浆中并搅拌均匀。置凉后放入冰箱冷藏至凝固。(约3~4小时)。PS:你们看,表面好光滑呀!

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为了吃豆花,安安买了支豆花勺。

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只有加牛奶花生及枫糖

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第二次制作,加码加一堆包心粉圆,再也不必多加一配料被多收5元了啦!

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