鱼绞肉300g，猪绞肉50g，鸡蛋2粒，海苔片2片，蟹柳4条，红萝卜和黄瓜半条
饺肉卷的做法1、鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮，黄瓜去瓤、萝卜削皮切长条。
2、把鱼绞肉和猪绞肉用筷子搅拌至上劲有弹性。（包装鱼绞肉已调味则无需加调味料）
3、竹卷上铺上一片蛋皮，取一小部分肉馅平均铺满蛋皮上。
4、再盖上一片海苔，继续取一小部分肉馅平均铺满海苔上。
5、放入蟹柳、青�虾吐懿肪砥鹪簦湛诖τ醚狼┕潭ā�
6、大火水滚后放入锅里蒸15分钟，待凉后切件享用。
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