彩色米 1杯,鲜干贝 8颗,培根 2片,蘑菇 15朵,洋葱 1/4颗,红甜椒 少许,黄甜椒 少许,盐 适量,黑胡椒粉 适量,义式综合香料 适量,高汤或水 约3杯
干贝炖饭的做法1、培根切小片、磨菇切片、洋葱切丁、红黄甜椒切丁备用。
2、将干贝入锅煎至表面微焦盛起，同锅爆香洋葱，放入培根、蘑菇续炒。
3、同锅放入彩色米翻炒，加入高汤或水，煮至米心约九分熟时，放入红、黄甜椒及作法2的干贝，斟酌以盐、黑胡椒粉、义式综合香料调味即可。
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