经典美式松饼的做法

发布时间:2019-03-11 01:15:28

经典美式松饼的做法

简介 经典的美式松饼相信大家一定都不陌生,今天和大家分享只要简单的材料,5分钟就能在家自制好吃的松饼,而且味道和口感还比店家卖的好,不相信?快点往下看看吧!! - 欢迎大家到我的粉丝专页: https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料中筋面粉300g 无铝泡打粉13g 小苏打粉10g 糖30g 盐1小匙 牛奶340ml 蛋2颗 无盐奶油(融化)30g做法经典美式松饼的做法1

首先将面粉、泡打粉、小苏打粉过筛,再加入糖和盐并均匀搅拌后备用。

经典美式松饼的做法2

接着在步骤1的面粉中加入蛋,并分次少量的加入牛奶,搅拌至面糊没有任何颗粒。

经典美式松饼的做法3

再来加入溶化的奶油,均匀搅拌后放入冰箱,静置至少30分钟(最好隔夜)。

经典美式松饼的做法4

热油锅,将面糊倒入锅中用中小火煎到面糊冒泡后就可以翻面了,翻面后再煎到熟透、上色即可(约1分钟)。

经典美式松饼的做法5

最后在搭配上自己喜欢的水果并淋上糖浆或蜂蜜就可以完成了喔。

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