1备料…洋葱.胡萝卜.马铃薯切小丁(用电锅蒸熟).蒜头切末.酥皮从冷冻库取出退冰
2起油锅…蒜末.洋葱下去爆香.再加入牛绞肉一起炒.接着加入胡萝卜一起炒[今天又特地加了番茄丁]
3呛入酱油.加盐巴调味..再加入蒸熟的马铃薯一起拌炒.炒至均匀
4再加入咖哩粉一起拌炒至均匀.最后加入葱花进去.拌匀...待凉备用
5酥皮切成4小块.用汤匙舀入咖哩馅料.放在中间
6取出两对角互相压一压.让它不脱落为准.用叉子压出美丽的纹路.即成形
7先以150度/10分钟烤.再调头烤一次180度/10分钟
8香喷喷的出炉了
