蛋香丝瓜面线的做法

发布时间：2019-03-11 00:38:30

蛋香丝瓜面线的做法

简介炎炎夏日，煮一桌菜汗流浃背，一道丝瓜面线，简单加入鱼丸˙豆腐也营养满分。材料蛋3 丝瓜2条鱼丸15个自制冻豆腐10块姜丝少许九层塔少许做法蛋香丝瓜面线的做法

起油锅煎蛋盛盘

爆香姜丝

加入丝瓜拌炒

加些许水˙冻豆腐˙鱼丸˙盐[水不要太多，丝瓜本身出水后汤头才会甜]

另起水锅加热

加入面线煮沸(也可换面条)

确认咸度后加入九层塔(面线本身会咸)所以汤头适度即可。若面条，汤头就要咸一点，拌入后才会刚好。

加入滚熟面线，拌入，即可享用。搭配煎蛋，超级对味。老少咸宜。

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