蛋燥丝瓜的做法

发布时间:2019-03-11 00:37:09

蛋燥丝瓜的做法

简介 夏日将届 丝瓜物美价廉 多吃当令蔬菜 是人体最顺应节气变化的基本养生 一样的青炒丝瓜 只是加入蛋燥 简单煮法却浓郁香甜 是道低成本.低门槛的不败料理 材料丝瓜一条 鸡蛋2个 葱一支 盐少许 水约50cc做法蛋燥丝瓜的做法1

丝瓜会苦 大半是头尾切去的不够多如图中 必须切掉不见蒂头痕的深度 这样煮出的丝瓜就不会苦

蛋燥丝瓜的做法2

烧热一匙油 将打散的鸡蛋入锅 并快速搅散使它零碎蛋碎成型后 加入葱段爆香蛋必须要炒老一点 才会有浓浓蛋香

蛋燥丝瓜的做法3

蛋已经香了再加入切片的丝瓜 略为翻炒使吃油均匀加入3汤匙水 和少许盐加盖焖一下下 在开盖煮 等丝瓜柔软后就完成了

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