发布时间:2019-03-10 23:55:37
鱼(鱼种不拘) 一条,各种菇菇(雪白精灵菇金针菇鸿喜菇) 一份,香油/乌醋/糖/米酒/鲣鱼酱油 适量,香菜/葱 适量
1、一条鱼蒸熟或炸熟后 装盘备用
2、所有菇菇洗干净 川烫后沥干水分装盘备用
3、香油一匙热锅 放入葱段爆香
4、放入所有菇菇后 加入1/4杯水和材料3中的所有调味料
5、煮滚之后熄火 将整锅菇菇平均舖满鱼身
6、最后撒上香菜末提香即可
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