下饭角椒镶肉的做法

发布时间:2019-03-10 23:42:06

下饭角椒镶肉的做法

材料土耳其辣椒500g 绞肉350g 蒜泥1大匙 姜泥1大匙 太白粉1大匙 醃料:酱油3大匙 醃料:酒2大匙 醃料:香油1大匙 醃料:糖2茶匙 醃料:盐2茶匙 醃料:白胡椒粉少许 酱汁:酱油3大匙 酱汁:酒2大匙 酱汁:糖2茶匙 酱汁:水150cc 酱汁:糖2茶匙做法下饭角椒镶肉的做法1

将所有醃料拌入绞肉内,拌匀备用。青辣椒去除内部囊及籽,长约8公分。内部洒些许太白粉备用。

下饭角椒镶肉的做法2

将绞肉塞入青辣椒内,用筷子辅助,小心填满备用。

下饭角椒镶肉的做法3

起一油锅,放入约3大匙的油,煎至两面焦黄。

下饭角椒镶肉的做法4

待两面皆上色后,倒入酱汁焖煮,直到汤汁变浓稠即可。需不时的稍加搅拌,过程约10分钟。

下饭角椒镶肉的做法5

上菜囉!

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