猪脚 3斤,蒜头 5粒,可乐 350cc,姜 1小块,辣椒 3条,葱 支,冰糖 一大匙,酱油 200cc,水 1000cc
香Q猪脚的做法1、将猪脚洗净后入水川烫,去血水后捞起放入冷水中洗净
2、起油锅爆香葱辣椒后将猪脚下锅拌炒,在加入冰糖略炒一下
3、将姜以刀背拍打,蒜头整颗不去皮洗净,连同酱油入锅翻炒后加入可乐及水以大火煮开候转小火卤约一小时
4、用手触摸若猪脚皮有Q软时转大火将卤汁至浓稠即可
发布时间:2019-03-10 23:33:22
猪脚 3斤,蒜头 5粒,可乐 350cc,姜 1小块,辣椒 3条,葱 支,冰糖 一大匙,酱油 200cc,水 1000cc
香Q猪脚的做法1、将猪脚洗净后入水川烫,去血水后捞起放入冷水中洗净
2、起油锅爆香葱辣椒后将猪脚下锅拌炒,在加入冰糖略炒一下
3、将姜以刀背拍打,蒜头整颗不去皮洗净,连同酱油入锅翻炒后加入可乐及水以大火煮开候转小火卤约一小时
4、用手触摸若猪脚皮有Q软时转大火将卤汁至浓稠即可