洋葱丁、蒜末、葱末、 辣椒片、 九层塔 ;洗净切好备用。
2草虾洗净剪去尖须,倒入地瓜粉一大匙。
3抓醃备用。
4起锅倒入两大匙油,火侯调整为中火,排入草虾。
5盖上锅盖两面干煎。
6大约虾壳上色后,洒上蒜末、洋葱丁,加盖煎香 。等待过程,备空碗调酱汁,米酒两大匙、番茄酱一大匙、酱油膏两大匙、糖一茶匙,调和备用。
7打开锅盖,虾子几乎熟成后,洒上葱花。
8将调和好的酱汁倒入
9持续中火料理
10待汤汁略为减少时既可熄火。
11将草虾挟出摆盘
12再将其少许酱汁倒入盘内,摆上九层塔后就完成囉~~!