烤大虾佐盐之花的做法

发布时间：2019-03-10 23:27:38

烤大虾佐盐之花的做法

简介大虾料理，是以烹饪初级班的程度，就可以出米其林一般的菜色的最佳食材。过多的调味对新鲜的大虾都是种污辱啊，大虾生来就是舌尖上的主角的！材料新鲜大虾10只盐之花适量无盐牛油适量干燥巴西利适量红椒粉适量黑胡椒适量白酒适量做法烤大虾佐盐之花的做法

新鲜大虾剪掉头前段1/3的地方及须脚后开背（剪开背部），再去泥肠，用塩水抓洗几次后，用适量白酒或米酒醃10分钟

小火热烤盘及牛油，将融化牛油平均扫于烤盘中。将处理后的大虾用纸巾擦干后，舖入烤盘，在虾上均匀洒上适量黑胡椒、红椒粉及干燥巴西里

烤箱加热至200度c后，才将做法2放入，烤约8至10分钟即可，或者看到虾子转红且卷曲即可

用前，洒上适量盐之花，完成

这道烤虾可以与白饭、意粉、面包吃都很搭，一口咬下，心里尽是感恩啊。

成品

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