馄饨皮制作--砂糖椰香脆条的做法

发布时间:2019-03-10 23:21:48

馄饨皮制作--砂糖椰香脆条的做法

简介 今天一回到家,宝贝催我做点零食给她吃,这段时间筋疲力尽,又不忍开口拒绝。恰好看到婆婆在包馄饨,灵感乍现,用6张馄饨皮试试能否做点心。成品相当惊喜,砂糖和椰蓉清晰可见,入口“喀吱脆”,椰香微甜,丝毫不逊色于超市卖的薯片!操作简单,烘烤时间短,口味可以多变的一款小零嘴~ 材料

馄饨皮6张,蛋黄液一个,白砂糖适量,椰蓉适量

馄饨皮制作--砂糖椰香脆条的做法

1、将馄饨皮铺好。

2、用刀切成1cm宽的长条。

3、在长条的表面先刷上蛋黄液。

4、撒一层白砂糖,然后再撒一点椰蓉,最后捏头和尾部分,拧着翻转一下。

5、排入烤盘。

6、在卷的地方再涂层蛋黄液,撒点椰蓉。

7、放入预热好的烤箱,180度5-10分钟,烤至金黄即可。

小诀窍

1、我买的是成品馄饨皮,可以自制,不过烘烤时间要调整的长一些。

2、粗细或造型可以随意变换。

3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整,随时观察上色情况,金黄即可。

4、装饰材料可以随自己口味变换,比如芝麻、辣椒粉、香葱、椒盐或其他味。

更多步骤图和美食,详见我的新浪博客。

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