桂花炒蟹的做法

发布时间:2019-03-10 23:14:07

桂花炒蟹的做法

简介 桂花炒蟹是道古早味台湾料理 这里的桂花是指「蛋花」 做法是炒出如桂花般的黄金蛋花,带出螃蟹的鲜味。 材料三点蟹适量 蛋适量 洋葱适量 香菜适量做法桂花炒蟹的做法1

螃蟹解冻洗净壳剥开,去鳃对切,备用。

桂花炒蟹的做法2

洋葱爆香后,放入螃蟹

桂花炒蟹的做法3

加入一杯水及一小匙酱油,炒至八分熟,入蛋汁至全熟即可。

桂花炒蟹的做法4

完成。

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