金银蒜百合蒸丝瓜的做法

发布时间：2022-10-05 16:57:11

金银蒜百合蒸丝瓜的做法

简介金银蒜即是生的蒜蓉及炸至金黄色的蒜头，生的蒜蓉蒜味比较浓烈，炸蒜则有焦香的味道，用来蒸清爽的丝瓜，非常好吃又下饭。材料丝瓜1个百合2个红尖椒1个蒜末2汤匙大蒜酥2汤匙生抽1汤匙砂糖1茶匙麻油1茶匙油葱酥适量葱花适量做法金银蒜百合蒸丝瓜的做法

将丝瓜去皮切件

鲜百合拆瓣洗净，浸在水中防止氧化

将红尖椒切片

准备一只碗，加入生抽、砂糖及麻油拌匀

将丝瓜放在碟上，洒上百合、蒜末及红尖椒

淋上少许油，蒸5分钟

加入生抽混合物，再蒸2-3分钟或直至丝瓜变软

洒上油葱酥、大蒜酥及葱花，即成

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