白肾豆先泡一晚水。去皮、切块的南瓜与白肾豆分别放进水里,以小火煮。分别加盐,以食物处理机打成泥。
2黑喇叭菇、鸡油菌较大者撕小片,香菇切薄片,蠔菇撕成适当大小,在热了奶油的平底锅中炒,加适量的盐、白胡椒调味。
3鸡里肌去筋,撒盐、白胡椒,在抹过橄榄油的烤盘上以大火烤到两面有焦痕。八分熟时就起锅,切成一口大小
4制作酱汁。以小火热奶油,待奶油发出香味略焦后, 离火。将步骤1的白肾豆泥、南瓜泥、步骤2的炒菇、步骤4的鸡里肌盛盘,适量淋上焦化奶油即可。
发布时间:2019-03-10 23:04:20
白肾豆先泡一晚水。去皮、切块的南瓜与白肾豆分别放进水里,以小火煮。分别加盐,以食物处理机打成泥。
2黑喇叭菇、鸡油菌较大者撕小片,香菇切薄片,蠔菇撕成适当大小,在热了奶油的平底锅中炒,加适量的盐、白胡椒调味。
3鸡里肌去筋,撒盐、白胡椒,在抹过橄榄油的烤盘上以大火烤到两面有焦痕。八分熟时就起锅,切成一口大小
4制作酱汁。以小火热奶油,待奶油发出香味略焦后, 离火。将步骤1的白肾豆泥、南瓜泥、步骤2的炒菇、步骤4的鸡里肌盛盘,适量淋上焦化奶油即可。