全麦彩蔬小披萨面包的做法

发布时间:2019-03-10 22:51:34

全麦彩蔬小披萨面包的做法

简介 好想吃披萨喔!大披萨一个人总吃不完 ,来做全麦蔬食小披萨,小小的嘟嘟好,味道一样好! 材料高筋面粉120g 全麦面粉50g 酵母1/2tsp 黄砂糖1tbsp 海盐1/2tsp 鸡蛋1/2pc 橄榄油10ml 水75ml 红黄青甜椒各适量 蘑菇6个 洋葱少许 乳酪丝适量 黑橄榄6颗 蛋液可省 蕃茄酱少许做法全麦彩蔬小披萨面包的做法1

将基础发酵好的面团分割成100g三个, 滚圆后松弛15分钟备用。将松弛好的面团以手压扁, 再以橄面棍杆成扁圆状,放在铺了烤纸的烤盘上置暖处做最后发酵呈两倍大。

全麦彩蔬小披萨面包的做法2

用叉子在面团上搓些洞,表面刷蛋液蕃茄酱并放上所有蔬菜馅料再撒上乳酪丝。烤箱预热好170度C,烤约15-20分钟,至表面上色即可完美出炉囉!

全麦彩蔬小披萨面包的做法3

搭配简单的南瓜浓汤就是简单又完美的轻食餐。

全麦彩蔬小披萨面包的做法4

上桌。

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