【动手作料理】香酥嫩炸猪排的做法

发布时间：2019-03-10 22:34:58

【动手作料理】香酥嫩炸猪排的做法

简介这炸猪排是同学教我做的光听她说我就快流口水啦第一次照她的方法做就蛮成功的炸好的猪排可沾美奶滋或蕃茄酱吃因为有裹上一层面包粉吃起来外酥内嫩想吃炸猪排在家简单炸就可以很好吃喔! 一上桌大小朋友抢着吃简单敍述一下分享给大家材料

猪肉片 4片，蛋 1颗，木薯粉适量，面包粉适量，鸡粉适量，米酒少许，太白粉少许

【动手作料理】香酥嫩炸猪排的做法

1、猪肉片用米酒、鸡粉、少许太白粉先腌至少半个小时。

2、起油锅，等油热

3、把蛋打成蛋液装盘，将木薯粉和面包粉各分盘放好。

4、将腌好的猪排先均匀沾上木薯粉，反潮一下后沾一层蛋汁，再裹上一层面包粉。

5、将沾了层层食材的猪排放入热好的油锅炸。慢慢炸，两面翻动一下炸熟即可。

6、把油沥掉装盘

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