简介 在好市多买了一大包糖渍栗子,想说来做做栗子吐司,搭配昨天做的杏仁抹酱和奶油糖粒,结果还蛮好吃的呢! *官网* 欢迎参观;) http://www.triarrow.com.tw *痞客邦* http://triarrow.pixnet.net/blog/post/74824202 *FB* 别忘了给个"赞"喔谢谢:) https://www.facebook.com/cooking6.6mama 材料高筋面粉200g 白砂糖26g 盐4g 速发酵母4g 温牛奶70g 温水60g 奶油20g 糖渍栗子90g 杏仁抹酱适量 奶油糖碎粒适量做法1

将温牛奶,水,砂糖,盐,过筛的高筋面粉,干酵母放到打蛋盆搅拌均匀.

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加入奶油,搅拌均匀.

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用手揉至面团筋性增加,表面光滑的状态后,用保鲜膜覆蓋,在室温进行第一次发酵.

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这时候把糖渍栗子切小块备用.

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等第一次发酵成功后把面团用擀面棍擀成长方形(宽度要配合烤盘的宽度喔!)上面抹上杏仁抹酱之后在均匀的铺上栗子.杏仁抹酱做法:http://icook.tw/recipes/69125

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卷起来,捏紧接缝处后放入不带盖的土司模,覆蓋保鲜膜,静置面团胀至高出烤模约1CM的高度后洒上适量的奶油糖碎粒.奶油糖碎粒做法:http://icook.tw/recipes/69054

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放进预热180度的烤箱烤20~25分钟就完成热呼呼的吐司搂!