1面包机容器内装好做面包的叶片，将面团材料放入，酵母粉投入专用糟（若用新鲜酵母要先和食材份量内的鲜奶，稍拌匀后一开始先倒入容器内），选择搅拌面团功能，共搅拌１５分钟。
2搅拌完成，将面团放一个大塑胶袋里，留些空间后绑好，放进冰箱冷藏１２～１６小时。
3隔天取出面团后，先放室温回温半小时再拿出面团轻压出空气后滚圆，松弛醒１５分钟。
4＜制作内馅＞：将回温软化的奶油乳酪切小块放入小锅里，加入细砂糖搅拌至乳霜状，再加入核桃拌匀。
5将松弛醒好的面团均分成１０等份并滚圆，再松弛醒１５分钟。
6松弛好的面团杆平成一圆片(中间稍厚边缘薄)，放入内馅，再用边缘整个包起来，收口捏粘紧。将整型好的面团收口朝下，有间隔地放在已舖有烘焙布(纸)的烤盘上，表面喷点水后送进密闭烤箱，做最后发酵约40分钟。
7面团发酵完�虾笕〕觯砻嫒龅忝娣郏儆眉舻都羰郑詈笏徒言と龋保梗岸龋玫目鞠洌婵荆保浮玻胺种印�
8面包出炉后，再将面包移至铁网架上放凉。
9完成。
