秋葵烧肉卷的做法

发布时间:2019-03-10 21:50:41

秋葵烧肉卷的做法

简介 父亲在南部的乡下有个开心农场,种水果、种菜,他说秋葵都要在很早的时候去摘,不然老化很快,他舍不得老化的秋葵就这么丢掉,老的带回台北家自己就吃吃再把渣吐出来,当农夫也是很忙的,要做这做那,都会忽略掉一些,但不管怎么样,自己种的有一种成就感,我懂那种成就感,父亲给我的是他细选较嫩的,我感谢他的辛劳与付出。 材料秋葵数根 猪里肌切片与秋葵等量 大蒜末适量 葱末适量 太白粉适量 酱油1大匙 糖1小匙 胡椒粉、酒1小匙 水1大匙做法秋葵烧肉卷的做法1

将秋葵洗净后,再把肉片摊开,然后小心的将肉卷起,太大的卷到里面,结束尾点一些太白粉固定用。

秋葵烧肉卷的做法2

这些动作需要花一点时间。起油锅,以小火慢煎,煎到金黄,一个一个取出后备用。

秋葵烧肉卷的做法3

续油锅,放入大蒜末炒出香味,再加入调味酱料,然后把煎好的肉卷放入烧至入味(注意不要烧到秋葵变黄了)水份有收干一些就好。

秋葵烧肉卷的做法4

拿盘子,一个一个放到盘子里,最后再把酱汁再加入葱花(要开火烧热)淋上去就好囉~

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