发布时间:2019-03-10 21:48:38
步骤1:猪肉整块腌。肉的部分腌盐和五香粉;皮的部分只腌盐。放进盒里收进雪柜冷藏24个小时。
步骤2:盐过的肉质变得比较结实比较硬,因为盐把水分排出了。直接放在烤网上,余热烤箱后再烤200度C 15分钟,取出翻面,再靠15分钟。
取出烤好的肉块,切片摆盘即可上桌啦~
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