11.绿豆先清洗干净后, 泡水两个小时, 泡好后加些水用高压锅煮烂, 放入果汁机搅拌至泥2.倒入炒菜锅中, 加入植物油和细砂糖3.小火不停炒至成绿豆馅放凉备用
21.油皮材料混合均匀2.和好的面团一定要是比较沾的, 可以一边揉一边在桌上摔打, 可以摔成长条, 油皮一定要稍软会比�虾貌僮�3.油皮做好后, 盖上保鲜膜静置 30分钟4.油酥材料混合均匀5.只要混合成团即可6.盖上保鲜膜静置 30分钟
37.然后将油皮和油酥分成 10份8.油皮杆圆包入油酥9.然后杆长10. 卷起11.盖上保鲜膜, 静置 15分钟, 静置的目的是要让后面更好杆12.然后再杆长, 再卷起
413.再盖上保鲜膜再静置 15分钟14.然后取一个小面团, 按扁, 杆成圆形15.包入绿豆馅(每个绿豆馅是 45g)16.包好的绿豆酥饼放入烤盘中, 烤箱 190度预热, 中层, 烤 20分钟左右手(视自家烤箱调整)17.烤好取出放凉
