鱿鱼1条，青椒5个，红椒2个，蒜头2个，姜1小块，酒10ml，油盐适量
辣椒炒鲜鱿的做法1、洗净所有材料。
2、鱿鱼表面斜着切花，在中间切成两半，之后切成小块。
3、青红辣椒切小块，姜蒜切末。
4、锅里加水烧开，放入鱿鱼烫一分钟，捞起沥干水分备用。
5、另起锅烧热，加油，放姜蒜爆香。
6、倒入鱿鱼爆炒，加点白酒炒香。
7、放入辣椒炒熟，加盐调味即可。
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