黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱的做法

发布时间:2019-03-10 20:50:58

黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱的做法

简介 前阵子收到朋友送的酱瓜,加上近日天气忽冷又忽热,为补充元气与营养,趁著假日的空档,就将酱瓜搭配猪绞肉、红椒麻辣黑菇酱,加点米酒与些许胡椒后,一同放入电锅中蒸煮至熟,进而完成这道「黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱」。这时只要在一碗白饭上,淋上热腾腾香浓汤汁,同时并拌入些许馅料,送入口中浓浓的脆瓜混着肉末的香甜与黑木耳的麻辣,三种绝妙滋味交杂入口,只要尝过一次,立马成为难忘的美味。 材料猪绞肉1碗 脆瓜1/2碗 红椒麻辣黑菇酱1/2罐 青葱1根 米酒适量 黑胡椒适量做法黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱的做法1

准备红椒麻辣黑菇酱、青葱、酱瓜、猪绞肉与米酒等食材。

黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱的做法2

将猪绞肉与切成丁状的酱瓜、红椒麻辣黑菇酱,一同放入碗中。

黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱的做法3

倒入米酒与黑胡椒,将所有食材相互拌匀后,并放入小碗中压实。

黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱的做法4

最后在外锅加1杯水量,直接按下开关进行蒸煮,待其跳起后即可。

黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱的做法5

取出小碗直接倒扣在小碟内,并洒上些许青葱来添色与增香。

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