柠香磅蛋糕的做法

发布时间:2022-10-04 11:23:15

柠香磅蛋糕的做法

简介 刚出炉带着淡淡柠檬香气的磅蛋糕,在初春的午后,随着斜阳,满室清香?? 材料

鸡蛋 2颗,超级蛋糕粉 100g,无盐奶油 100g,白砂糖 100g,柠檬 1颗,糖粉 50g,热水 10ml

柠香磅蛋糕的做法

1、室温全蛋加入白砂糖打发。(打至皱折样)

2、打发的蛋,加入融化后的无盐奶油,拌匀。

3、过筛后的面粉分3次加入,以刮刀拌匀,动作轻柔。再加入适量柠檬皮末。

4、面煳放入烤模,轻敲底部使其均匀。

5、放入已预热的烤箱,170°C,烤至金黄色。(插入竹签抽出,确定没有面煳沾黏)。

6、出炉后,待温度降低再脱模,放至冷却架上。

7、糖分与热水拌匀,加入适量柠檬汁。

8、待蛋糕完全冷却后,淋上糖霜装饰即可。

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