家常红烧牛肉面的做法

发布时间:2023-03-08 10:54:47

家常红烧牛肉面的做法

简介 汤汁中融入牛肉,洋葱,蕃茄的精华 看似浓厚的汤汁,尝起来却是非常温和的口感 豆瓣酱与辣椒有着化龙点睛之效 清香浓醇的汤汁中带着一点辛辣的香气 随性撒上一把葱花更带出牛肉汤的明亮风味 材料牛肋条2斤 洋葱2大颗 蕃茄2大颗 黑胡椒1小匙 姜片3片 青葱2根 米酒1.5杯 酱油o.5杯 辣豆瓣酱3大匙 香油1小匙 冰糖1大匙 水3杯 辣椒1根 细面2把 青江菜2株 葱花适量做法家常红烧牛肉面的做法1

将洋葱,蕃茄,牛肋条皆切成大块状,青葱切长段

家常红烧牛肉面的做法2

1大匙橄榄油,炒香洋葱,蕃茄,青葱,姜片呈金黄微焦状

家常红烧牛肉面的做法3

加入牛肉块拌炒至3分熟。再加入米酒,酱油,水,冰糖,黑胡椒,香油,辣豆瓣酱,大火烧开

家常红烧牛肉面的做法4

再转小火炖煮约1.5小时.我使用压力锅,只须30分钟 (如放到隔天会更入味软烂哟)

家常红烧牛肉面的做法5

滚水中放入细面or粗面,煮熟捞出,并用煮面的水烫青江菜。将面,青江菜淋上牛肉汤汁,并撒上一把青葱。

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