家常菜系列{三杯鸡}『法兰克肉舖子』的做法

发布时间：2021-12-27 17:53:29

简介一道三杯鸡可以变化出很多到菜!!像是三杯中卷三杯田鸡三杯杏孢菇之类材料酱油2大匙米酒2大匙麻油2大匙盐适量糖适量鸡腿肉300克姜6-8片蒜5办辣椒一枝九层塔适量做法1

将姜辣椒切片蒜头拍碎九层塔截小

将鸡肉切块

用一点酱油米酒抓醃上色

热锅加入麻油先下姜在下蒜爆香 (蒜容易焦)

香味出来后放入鸡肉快炒

加入 2大匙酱油 2大匙米酒一点盐一点糖拌炒均匀

起锅前放入九层塔辣椒拌炒即可

叮咚~~ 下饭又下酒的美为三杯鸡好囉 :)

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