苦菊非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么清炒苦菊。

01、要想做好吃的清炒苦菊，我们需要准备以下材料：苦菊、葱姜蒜、盐等。

02、首先我们需要把苦菊摘干净，然后用清水把苦菊清洗干净备用。

03、接下来我们需要把葱姜蒜也用清水清洗干净后，把葱姜蒜剁碎。

04、接着葱姜蒜爆香，接着把清洗干净的苦菊放入锅里翻炒，最后加入一些盐翻炒出锅就可以。