乌鸡汤家常菜谱共找到乌鸡汤家常菜谱66篇

养颜乌鸡汤的做法

材料乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙(5克)清水2500ml汤料:红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克党参10克川砂仁3颗 扁豆50克养颜乌鸡汤的做法1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2...

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黄芪乌鸡汤的做法

材料主料:乌骨鸡600克,辅料:黄芪10克,胡萝卜30克,调料:大葱10克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克黄芪乌鸡汤的做法1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;2.黄芪切片;3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜;6.将盐、胡椒粉用水化开;7.化开盐椒水...

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补脾固肾 白果莲子糯米乌鸡汤的做法

材料竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。用料:竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克补脾固肾 白...

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首乌乌鸡汤的做法

材料乌鸡(600克左右)1只,何首乌30克,红枣20个,姜1大块,枸杞10克,料酒1汤匙,水,盐首乌乌鸡汤的做法1.鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即可)。2.先不盖牢高压锅盖,大火烧开后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首...

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乌鸡汤的做法

材料乌鸡半只,红枣30g,桂圆肉30g,枸杞15g,姜20g,盐适量乌鸡汤的做法1、乌鸡洗净切块,和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中,大火煮开后改小火煮50分钟。2、再加入枸杞,继续炖30分钟。3、关火焖10分钟,加入少许食盐即可。...

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栗子银杏乌鸡汤的做法

材料乌鸡半只,栗子150克,银杏(白果)25克约12粒,去核红枣3枚,姜2片,清水1500毫升,盐些许栗子银杏乌鸡汤的做法1、乌鸡去皮,斩成大块,清洗沥干水份。2、板栗去壳去皮,银杏去皮去壳然后去芯,姜切片,红枣去核。3、所有材料放砂锅里,大火烧开,小火熬煮一个半小时。4、最后放盐调味即可饮用。...

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萝卜枸杞乌鸡汤的做法

材料乌鸡半只,枸杞10余颗,白萝卜半个,生姜1块,葱萝卜枸杞乌鸡汤的做法1.生姜切片,葱切断,白萝卜切片滚刀块2.乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干3.将乌鸡块放入砂锅内,加入姜片,葱断,加入开水,煲1小时左右4.加入白萝卜块继续煲半小时,关火前5分钟加入枸杞,放盐调味即可,喝时...

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清炖乌鸡汤的做法

材料乌鸡1只(约800克)香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙清炖乌鸡汤的做法1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。注意汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。...

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人参黄芪乌鸡汤的做法

简介乌鸡含有丰富的维生素A和矿物质。乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生素A是保护皮肤的良药,具有卓越的抗血酸功能。动物实验证明,维生素A的化合物具有防癌的效果。乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍,有专家指出,动物性铁和锌类矿物质比植物性矿物质的吸收率高2倍。乌鸡是低脂肪、低糖的碱性食品。乌鸡的质量分析数据表明...

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补血安胎山药乌鸡汤的做法

材料乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量补血安胎山药乌鸡汤的做法1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角...

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