红枣花卷—— 一学就会的家常面食的做法

简介老爸老妈这段时间在我家住，他们喜欢吃馒头，所以，为了满足他们的口味，这段时间家里蒸了不少馒头。前段时间老妈生病住院期间，前去医院看望的亲朋好友送了不少牛奶，家里的牛奶很多，这段时间蒸馒头也全部用牛奶和的面，奶香味道的馒头很好吃。形状上也不能仅限于圆形了，得改变下花样，让餐桌丰富多彩起来哈，今天...

家常菜食谱热度：2250℃

肉末葱花卷的做法

材料高筋粉420克，低筋粉180克，酵母9克，白糖30克，盐10克，鸡蛋一个，芝麻，水适量，肉末200克，葱末100克，盐10克，胡椒粉10克，料酒一勺肉末葱花卷的做法1 全部材料加水搅拌成团，盖上保鲜膜静置半小时2 肉末葱末加调味料搅拌均匀3把面团擀成长方形面皮，撒上馅料折成三折4用刀背在花卷上按上印（我按的比较轻，烤好以...

面食甜点热度：2126℃

紫薯双色花卷——变着花样做面食的做法

简介家里还有一个紫薯，就拿它做了花卷，配上白面团，做成了紫薯双色祥云花卷。这样的花卷很好看，我做的个头也小，看着也很可爱。花卷中配上些紫薯，很营养，很健康。材料紫薯面团：面粉200克，紫薯泥150克，清水适量，酵母2克。白面团：面粉200克，清水110克，酵母2克。紫薯双色花卷——变着花样做面食的做法1、把紫薯...

面食甜点热度：2661℃

双色花卷的做法

材料面粉2杯，高乐高一大匙，发酵粉，牛奶，调和油，盐，糖，小苏打适量双色花卷的做法1.发酵粉用温牛奶化开，面粉里少加点盐、糖混合均匀，揉成柔软适度的面团，放温暖处发酵。发酵好的面团加入适量小苏打揉匀后一份为二，一半加入高乐高揉匀成高乐高面团2.将两个面团分别擀成大薄片，叠在一起3.刷上油、撒上糖（喜欢咸口...

面食甜点热度：804℃

玉米花卷的做法

材料玉米面、面粉、酵母粉、水、色拉油、葱、盐玉米花卷的做法1：把玉米粉、面粉、酵母粉、水一起加入把他揉成面团，【比例是3：5:1:2】待面团发酵比之前大一倍就可以开始做了。2：把发酵好的面团用擀面杖擀成长方体，在上面均匀的涂上一层薄薄的油，撒上盐和葱花，然后卷起来，切成段就做好了。3：上锅蒸，水开蒸15分钟即...

面食甜点热度：1726℃

团年菜主食：紫薯花卷的做法

材料紫薯适量，面粉适量，酵母粉适量团年菜主食：紫薯花卷的做法1.紫薯上锅蒸软，去皮后1：1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团3.醒发到膨胀到2倍大4.两个面团各揉一下5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟...

面食甜点热度：1769℃

麦香花卷的做法

材料全麦粉100G，温水50G，酵母1G，糖10G麦香花卷的做法1.把两份材料分别揉成光滑的面团2.盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至2倍左右大。（天冷，我直接用烤箱的发酵功能发的，里面放盘水保持湿润）3.把两份面团重新揉成光滑的面团后，擀成相同大小的面片，并叠在一起（两层之间和最上面都撒粉防粘，最后的成品分层也更明显）4...

主食食谱热度：2974℃

葵花卷的做法

材料寿司饭300克，厚蛋烧、紫苏叶、鱼松粉、海苔各适量。葵花卷的做法1、将厚蛋烧切成1厘米宽的条，用紫苏叶卷起，将一半量的寿司饭与鱼松粉混合成粉红色，另一半寿司饭备用。2、将一片海苔上铺寿司饭，另一片海苔上铺粉红色的寿司饭，将以上两个相叠切成2厘米宽的长条。3、再将竹帘包上保鲜膜，把切好的寿司条红白相间排在...

家常菜食谱热度：1988℃

蒸花卷的做法

材料主料：面粉，葱花蒸花卷的做法1、发面。2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。4、蒸15分钟...

家常菜食谱热度：2091℃

樱花季：樱花卷的做法

材料糖量60g蛋黄5个细砂糖20g蛋白4个细砂糖40g低筋面粉40g融化黄油40g内馅材料：蛋黄2个，细砂糖30g，低筋面粉10g，玉米淀粉10g，牛奶200g，香草豆荚1小段，软化黄油100g，樱花香精几滴，粉色色素微量其他：盐渍樱花适量樱花季：樱花卷的做法1、制作蛋糕卷面糊：蛋黄+20g细砂糖打至粘稠，鹅黄色，体积略膨胀，划过有纹路产...

面食甜点热度：1184℃

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