花蛤鱼丸汤的做法

材料花蛤，鱼丸，芹菜，盐花蛤鱼丸汤的做法1.大骨汤作底，烧开后放下鱼丸，盖上盖。2.汤开了以后，再放下花蛤，花蛤的壳打开后，加少许盐，即可关火，装碗，撒下芹菜粒。...

辣椒膏炒花蛤的做法

简介曼谷地道小炒，为大排档夜市招牌菜，并与“飞天通菜”为消夜双宝。此菜肴的关键是采用辣椒膏烹制菜肴酱料。材料花蛤600克，蒜肉2粒，金不换10克，红椒1只，生油2汤匙。调味料：辣椒膏l汤匙，鱼露1汤匙，砂糖1茶匙，蚝油1汤匙，椰奶1汤匙。辣椒膏炒花蛤的做法(1)红椒切片；蒜肉剁碎。(2)花蛤用清水浸30分钟，用小刀在...

家常菜食谱热度：1437℃

花蛤大头上海青炒年糕的做法

简介年糕在我们这里叫白果。花蛤白果是我们福州的习惯，可是大头上海青年糕是他们家宁波人的习惯。所以呀，我就把这两种习惯融合在一起了。好久没吃炒白果了，福州的白果就是好，软糯又粳稻。材料主料：大头上海青3棵，猪肉1小块，花蛤8量，洋葱半个，年糕3条配料：盐巴适量，生抽适量，糖适量，葵花籽油，干淀粉花蛤大头...

面食甜点热度：378℃

花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法

材料鸡蛋2-3枚花蛤少许白开水香油生抽盐花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法1. 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净2. 花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水，取出花蛤肉。3.鸡蛋磕开加入少许盐打散，过筛去掉蛋液泡沫，加入鸡蛋液两倍的白开水4.放入花蛤肉搅匀5.盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅大火蒸10...

私房菜食谱热度：1733℃

花蛤蒸蛋的做法

材料鸡蛋2个，花蛤10个，盐3g，料酒1/2勺，姜片2片，葱1根，植物油1勺，蒸鱼豉油1/2勺，胡椒粉1g花蛤蒸蛋的做法1、花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。2、把花蛤用水煮开，捞出（水别倒掉）。3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，搅拌均匀，上锅隔水蒸5分钟左右。4、放花蛤进去，再蒸3分钟左右...

家常菜食谱热度：2035℃

姜葱炒花蛤的做法

材料花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉姜葱炒花蛤的做法1.锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。4.最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。...

家常菜食谱热度：929℃

酱爆花蛤的做法

材料花蛤，蚝油两勺，海鲜酱一勺，料酒一勺，姜，葱，食用油酱爆花蛤的做法1.准备一盆清水，放几勺盐，让水成淡盐水，把花蛤泡在淡盐水中，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时，让花蛤把泥沙吐尽2.把浸泡过的花蛤淘洗干净，沥水3.准备一个小碗，用两勺蚝油，一勺海鲜酱，一勺料酒，三勺清水的比例调制成酱汁。葱切段，葱白和...

家常菜食谱热度：1666℃

葱姜豆豉花蛤的做法

材料花蛤，豆豉，葱姜蒜，料酒，盐葱姜豆豉花蛤的做法1、准备葱姜蒜、辣椒、老干妈豆豉、料酒、盐。2、花蛤洗干净沥干水分。3、热油锅，放姜、蒜、辣椒煸炒出香味，倒入花蛤翻炒。4、加入料酒、盐、豆豉酱煸炒一下，盖上锅盖焖一下，花蛤会一个个的张开，这样花蛤的肉质比较嫩。5、等花蛤基本都张开的时候撒上葱段即可出锅...

粤菜食谱热度：3007℃