家常红烧茄子的做法

简介九层塔的香气搭配香辣的红辣椒。富含膳食纤维和维生素的茄子营养又美味。一起来试试这道色，香，味，俱全的最佳下饭菜肴吧。材料茄子三条,肉末四两,大蒜六瓣,辣椒（随意）一支,九层塔半把,调味：酱油，蚝油二匙,米酒一大匙,太白粉，白胡椒少许家常红烧茄子的做法1、茄子切滚刀块，大蒜切末，辣椒切斜片。 2、...

家常菜食谱热度：899℃

红烧茄子的做法

材料主料：茄子，香菜，蒜瓣副料：酱油，糖，盐，水，油红烧茄子的做法1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子...

家常菜食谱热度：3013℃

红烧茄子煲的做法

材料茄子二条约一斤、瘦肉碎100g、小葱切断适量、姜片四片、蒜头三片、郫县豆瓣酱适量、生抽、盐。红烧茄子煲的做法1、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘；2、锅内留油爆豆瓣酱至见红油，放入小葱姜片蒜头爆香，放入瘦肉碎一起爆香，再倒入煎好的茄子翻炒；3、装进砂锅里，放入适量的水，烧开后煲3分钟即可。...

私房菜食谱热度：2564℃

红烧茄子肉丸的做法

材料材料：猪瘦肉馅300克（我做了八个丸子），茄子一个（我买到的是那种胖胖的长茄子，中等个头，皮是深紫色的），葱2颗，姜8大片，新鲜桔皮一小块。调料：丸子馅调料：盐1.5茶匙，料酒一大匙，糖0.5茶匙，香油一茶匙，淀粉3茶匙，葱一颗切沫，姜4片切沫，新鲜桔皮切沫，三大匙水或高汤。炖丸子调料：生抽2大匙，老抽一...

家常菜食谱热度：1916℃

铁板红烧茄子的做法

材料长茄子2根，青椒30g，红椒30g，油，盐，黄豆酱15g，番茄酱10g，生抽10ml，糖2g，水淀粉，蒜末10g，香油铁板红烧茄子的做法1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。2、锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油。3、把铁板加少许香油备用。4、炸好的茄子放入铁板中，放置炉上小火加热。5、葱姜蒜切末，青红椒切菱形块...

家常菜食谱热度：1961℃

美味红烧茄子的做法

简介茄子煎炸后加酱汁慢煮，质感嫩滑。用高汤煨煮，加入生姜末及豆瓣酱，味道香浓，并富含维生素E，以及钙、镁、钾。材料茄子320克，食用油360毫升（另加2汤匙），大葱1棵，生姜末1茶匙，豆瓣酱1茶匙，素高汤（或清水）240毫升，辣椒油少许，太白粉（生粉）1茶匙，盐1／2茶匙，糖1／2茶匙，绍酒1茶匙美味红烧茄子的做法1....

家常菜食谱热度：261℃

鱼籽红烧茄子的做法

材料茄子，鱼籽，生抽，大蒜，香菜，小葱，料酒鱼籽红烧茄子的做法1、准备材料：茄子、大蒜、葱、鱼籽适量。2、茄子切成小块。3、鱼籽剥掉外面的表皮备用。4、热锅下油放入干花椒粒和大蒜片煸炒出香味。5、煸炒出蒜香味后，放入事先准备的鱼籽下锅煸炒，放料酒、五香粉翻炒。6、下入茄子继续翻炒。7、加入生抽、蚝油、大葱...

家常菜食谱热度：3216℃

红烧茄子豆腐煲的做法

简介拥有美丽紫色的茄子含有多种维生素, 伴着软嫩的油豆腐, 成就了一道多彩多姿的养生美味。茄子的华丽紫衣, 让朴实的油豆腐也鲜亮活泼了起来～～～材料茄子2条油豆腐4块红甜椒1小颗鸡汤1/2杯青葱数只蒜末1汤匙姜1汤匙酱油1汤匙蚝油1汤匙盐1/2茶匙糖1/3茶匙料酒1/2杯开水适量做法1 不让穿着高雅紫衣的茄子换...

家常菜食谱热度：3119℃

10分钟红烧茄子的做法

简介煮茄子最令人伤透脑筋的，就是茄子会变黑。过去人们会把茄子过油防止氧化，但既油腻又不健康~ 其实，只要抓住几个小秘诀，不用过油也能轻松炒出一盘拥有鲜艳紫色的茄子喔！材料茄子3根酱油1个锅铲食用油1大匙蒜头1颗九层塔适量做法1烫茄子：这个步骤很重要，它决定茄子的命运—会不会变黑XD首先把茄子切成约三公...

家常菜食谱热度：3182℃

红烧茄子~淬酿决胜料理~的做法

简介在市场上有一家卖菜的老夫妻~卖的都是自家山上种的蔬菜~茄子是第二次跟他们光顾~茄子吃起来是具有甜味的~新鲜好吃~今天把好吃的茄子做成红烧口味来决胜料理~“>1 食材们 2 水里放一匙盐和少许的油~水滚再切茄子(滚刀块)~煮三分钟~~煮的时候茄子紫色的面朝下~盖紧锅盖~ 3 起油锅把猪肉先逼出油~利用逼出的油爆香蒜末和...

家常菜食谱热度：1859℃

红烧茄子家常菜谱共找到红烧茄子家常菜谱13篇