茶叶蛋家常菜谱共找到茶叶蛋家常菜谱44篇

家常茶叶蛋的做法

简介 话说大儿子佑佑喜欢吃茶叶蛋,但是呢,他都不吃蛋黄,每次都给我吃,今天突然想要卤一锅茶叶蛋给大家吃,请他把蛋黄给爸爸吃好了! 市面上很多种卤包,买自己喜欢的就好了,我买的有附茶叶,但是我没摆送的茶叶,自己另外拿了两包红茶包来煮,再加约50c.c.的酱油,一点点的糖,就有好吃的茶叶蛋了! 材料蛋10颗 水适量...

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五香茶叶蛋的做法

材料鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油五香茶叶蛋的做法1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;2 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;3 再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;4 用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;5 挑出茶包及香料...

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电锅煮【五香茶叶蛋】的做法

简介 有没有被这漂亮的茶色网状纹路迷住? 其实「江湖一点绝,讲破不值钱」,只需一个小动作就能办到的? 卤ㄧ锅茶叶蛋在路上当零食,是外出蹋青或旅游的最佳伴侣喔~ 欢迎来访》 NaNa Shen 的幸福花园 https://www.facebook.com/Nanashen0717 材料鸡蛋18颗 红茶包3包 乌龙茶茶包1包 五香粉1小匙 玉桂皮3片 八角3粒 葱3支 酱...

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五香茶叶蛋——煮一锅飘香的茶叶蛋的做法

简介 虽然很早就听说茶叶煮鸡蛋会影响健康。据说是茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。但是我想,其实不放茶叶包也是可以的,其实那些香料已完全掩盖茶叶的味道了,而酱油也能上色,如果平时喜...

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红枣小米粥vs茶叶蛋的做法

材料鸡蛋若干个,茶叶15-20G,酱油1大匙,盐1匙,大料2颗,花椒10粒,五香粉1匙,料酒1匙红枣小米粥vs茶叶蛋的做法1.锅中加水没过鸡蛋,水开后将茶叶等其它调料全部放入锅中。2.煮5分钟转小火,让汤液保持沸腾状态,这同时用大汤匙将每个鸡蛋壳敲碎(敲破壳即可,是为了利于入味)。3.全部敲好后转大火煮5分钟关火,让鸡蛋...

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迷你茶叶蛋的做法

简介材料鹌鹑蛋500克,红茶包两包,八角两只,香叶两片,丁香一小撮,桂皮一块,盐适量,老抽4汤匙(可依据水量自行调节用量)迷你茶叶蛋的做法1、将各种香料洗净,用料包或者纱布包好。2、鹌鹑蛋和足量水一起冷水下锅,开煮,煮开5分钟后,往锅中加入香料包,茶包、适量盐和老抽,调味后尝一下,最好汤水的味道比平常适应...

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香味茶叶蛋的做法

材料鸡蛋4-8只,茶叶6克。香味茶叶蛋的做法1.鸡蛋洗净放入沙锅内,将茶叶放入茶叶袋内一起放到沙锅内。2.加入适量的水,同时加入适量的黄酒、酱油、胡椒粉、盐、白糖、十三香、姜片、大茴、桂皮,盖上锅盖烧煮。3.煮开后约5分钟,取出鸡蛋放到盘里,用勺子将鸡蛋每只都将蛋壳搞碎,然后放回汤里继续煮,转入中小火慢煮20...

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秘制茶叶蛋的做法

材料主料:土鸡蛋调料:生抽,花生油,桂皮,五香粉,红茶叶,食用盐秘制茶叶蛋的做法1、将鸡蛋放入锅中,加水(没过鸡蛋)煮6—7分钟,停火冷却。2、将冷却后的鸡蛋轻轻敲破蛋壳,有裂痕即可,切勿用力过猛。3、再往锅中加入调料,放入敲破的鸡蛋,水烧开后文火煮1个小时即可。小诀窍 煮好后浸泡12个小时风味更好。...

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酱香茶叶蛋的做法

简介 很入味的一锅酱香茶叶蛋! 材料鸡蛋,2颗八角,1大勺盐,少许老抽,红茶包酱香茶叶蛋的做法1、鸡蛋洗干净,冷水下锅,中小火煮10分钟。2、冷水冲哈子,逐个敲破皮,入沙锅,冷水淹没,入两颗八角、一大勺盐、少许老抽。3、烧开后,入红茶包,小火煮半个小时。4、反个儿,浸一夜即可。...

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焖烧元蹄?茶叶蛋的做法

材料主材料:蹄膀1个(约1斤),水1/4杯,米酒1大匙,陈皮5公克,桂皮5公克,八角5公克茶叶蛋材料:鸡蛋10个,蹄膀剩余卤料适量,红茶包2包,酱油1/4杯,水3杯,冰糖2大匙,盐2大匙焖烧元蹄?茶叶蛋的做法(1)将盐、八角、桂皮与陈皮一起放入干炒至变黄。(2)放入猪蹄膀,转小火翻炒一下,再加入酒与水焖约1小时,中间翻转数次以...

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