大闸蟹二只，生姜片10片，红糖100克，黄酒50ml.
田蟹酒的做法1．大闸蟹冲洗净备用。
2．锅内放入大闸蟹、加水300ml,加入姜片、红糖盖上锅盖开中火。
3．水开后焖煮30分钟，加入黄酒稍煮即可。
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