1芦笋洗净切掉一小段底部，红萝卜切丝。
2先烫红萝卜丝。
3再加入一点盐烫芦笋。
4烫熟的芦笋放凉后，头部对齐切三段，剩下不齐的底部切成颗粒状备用。
5就是这包面线特价85元（五木面条那家公司的），原价119～129我不会买......
6黑晶炉火力5，大滚后放入面线，搅动一下避免黏底，1分钟后火力转到3，再1分钟后关火，余温续滚1～1.5分钟。捞起面线用冷开水冲过藉以降温，接着用橄榄油拌一拌。
7将面线夹到盘子里卷成可爱的一团。
8调酱汁。
9酱汁完成。
10可以这样很豪迈的享用。
11也可以好好摆盘淋上酱汁端上桌。
