1将鲜虾剥壳去头留尾后，加上胡椒塩拌匀后，再加上些蕃薯粉拌匀，纸巾沾油锅，将虾摆下锅
2适度翻面后，煎好备用
3将美生菜切丝、蕃切切片、蛋煎成蛋皮切蛋丝备用
4细黄面过热水冰镇即可静起沥干备用，也可以加一点点橄榄油避免黏成一团
5酱汁请参阅我的另一个网址?【深夜食堂】中华凉面「冷やし中华」佐芝麻酱(步骤1~4):http://icook.tw/recipes/18720?ref=search
6先将冰好的凉面置于容器中
7将蕃茄片、蛋丝、生菜丝置于上头
8再摆上鲜虾
9将酱汁淋上
10拌匀后,让蕃茄、凉面、鲜虾、生菜丝、蛋丝混合入味，棒极了的香味
11好吃的海の虾虾凉面~鲜....开动囉～～
