蜜梨酥皮派的做法

发布时间：2019-03-10 20:04:48

蜜梨酥皮派的做法

简介梨，可说是「百果之宗」，同时若秋老虎肆虐时，也是滋阴润燥的佳品。梨子富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，营养价值丰，不论是食疗炖补、水果食用、甜点等皆非常适合。材料

水梨半颗,冷冻派皮 2片,柠檬半颗,开水适量,装饰用糖粉适量

蜜梨酥皮派的做法

1、将水梨对半切开，梨心挖洞及去蒂头及尾部

2、将对半的水梨切约0.2mm的薄片

3、挤半颗柠檬于大碗内并加一些开水，把水梨薄片放于碗内浸泡约3-5分钟

4、把酥皮对切，取半片酥皮把已浸泡好的薄片每片略为重叠摆放在酥皮1/2处，再将下半部酥皮盖�虾螅捎蚁蜃笄崆峋砥鸱湃胄】灸�

5、可视烤模大小，若有一些大缝隙，可再放入几片薄片增加视觉美感

6、放入以180度已预热10分钟的烤箱，烤约15~20分钟，出炉后可撒些糖粉增加口感及视觉美感

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