匏瓜冬粉的做法

发布时间：2019-03-10 19:50:55

匏瓜冬粉的做法

简介匏瓜有丰富的膳食纤维，可搭配冬粉变成一道主食。材料冬粉4个匏瓜半颗绞肉200g 葱油酥少许蒜末少许香菇2朵红萝卜（可省）少许青葱（可省）1根做法匏瓜冬粉的做法

准备食材，香菇用冷水泡软，冬粉另外也用水泡软。

绞肉加1匙酱油搅拌均匀，香菇切丝，红萝卜刨丝，葱切末。香菇水留着备用

匏瓜去皮刨丝

热锅，加一大匙油炒蒜末及肉末，肉变色后加入香菇略炒

倒入匏瓜丝翻炒到变软，倒入香菇水煮滚

再加上泡软的冬粉及油葱酥翻炒。

起锅前加红萝卜丝跟葱末即可。

上桌。

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