鲜虾豆腐粉丝煲的做法

发布时间：2019-03-10 19:49:40

鲜虾豆腐粉丝煲的做法

简介吃腻了白饭就来点不一样的主食吧！吸饱酱汁的冬粉真的超好吃～满满的鲜虾也很有饱足感^_^ 材料鲜虾一盒约15-18只鸡蛋豆腐一盒冬粉100g 绞肉些许蒜头三瓣辣椒一条葱适量酱油200cc 豆瓣酱150cc 水一碗香油一小匙糖适量胡椒粉适量做法鲜虾豆腐粉丝煲的做法

先将蒜头切碎末，葱、辣椒切细备用

起油锅，将鸡蛋豆腐煎至金黄，盛起备用

鲜虾去壳去肠泥（讲究摆盘好看的人可以不去壳～我是因为食用方便才直接把壳都脱了！）起油锅炒至红色即可起锅备用*可加些许米酒去腥味

起油锅，将*步骤一*的食材爆香

加入绞肉一起拌炒之后加入*酱汁*煮滚*酱汁滚后可依各人喜爱的咸度、辣度做些微的调整！

滚后放入已泡软的冬粉让冬粉吸饱酱汁

再加入*步骤2、3*的食材们一起吸满汤汁

完成*可撒上新鲜葱花

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