简介 逛新光三越超市买了日本绿茶粉，用来做Pocky棒也很不错，只是颜色仍然不够绿，可能一般市售仍有加食用色素吧！（不小心稍稍烤过头了） 材料低筋面粉65克 细砂糖2茶匙 无盐奶油36克 泡打粉2克 水45-50克 白巧克力60克 抹茶粉2茶匙做法1

糖跟放置室温软化的无盐奶油用抹刀拌匀

2

加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀

3

加入水拌匀

4

将面团以保鲜膜包起放入冰箱冷藏15分钟

5

从冰箱取出面团，再铺上一层保鲜膜，以杆面棍杆平面团

6

分割成等长的长条状

7

滚成圆柱体放在烤盘上

8

烤箱180度烤15分钟（这是修正后的应该不会烧焦，但可以烤10分钟时检查看看，颜色黄带一点深黄即可）

9

取一马克杯放入白巧克力，放入微波炉以低微波融化

10

加入2茶匙抹茶粉（喜欢抹茶口味重的则再加一茶匙）

11

拌匀，即成巧克力抹茶酱备用

12

将装有抹茶巧克力酱的马克杯稍微倾斜，放入8烤好的饼干沾裹抹茶酱

13

沾好酱的饼干放回烤盘上约8-10分钟即可定型食用