1干贝洗净，泡在水中，泡发，泡干贝的水留着备用。
2白萝卜洗净去皮，切3厘米左右的厚片，用模具刻出形状，在正中间挖一个坑。
3青菜一切二。
4将泡发的干贝，放在萝卜中间的坑中，装盘，入蒸锅，蒸20-30分钟，至萝卜黏软。
5取一锅水，加人盐调味，汆青菜，至青菜翠绿，捞出摆盘。
6取一个锅，倒入泡干贝的水、料酒、生抽，大火烧开，倒入水淀粉勾芡，关火，倒入香油拌匀。
7将烧好的酱汁，淋在摆好盘的青菜萝卜上，即成。
发布时间：2019-03-10 18:43:26
1干贝洗净，泡在水中，泡发，泡干贝的水留着备用。
2白萝卜洗净去皮，切3厘米左右的厚片，用模具刻出形状，在正中间挖一个坑。
3青菜一切二。
4将泡发的干贝，放在萝卜中间的坑中，装盘，入蒸锅，蒸20-30分钟，至萝卜黏软。
5取一锅水，加人盐调味，汆青菜，至青菜翠绿，捞出摆盘。
6取一个锅，倒入泡干贝的水、料酒、生抽，大火烧开，倒入水淀粉勾芡，关火，倒入香油拌匀。
7将烧好的酱汁，淋在摆好盘的青菜萝卜上，即成。
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