干贝香菇油饭的做法

发布时间：2019-03-10 18:42:26

干贝香菇油饭的做法

简介亲友的孩子满月时，总会送来一盒油饭。我喜欢闻著热腾腾的油饭香，空气中弥漫着的香菇、虾米气味真是迷人，更爱那让人一口接一口直到吃完一整盒的油饭，肠胃获得了完全犒赏的满足，欧依喜咧！材料香菇20朵干贝1两虾米1小把肉丝3两长糯米1斤红葱头10颗糖1大匙酱油3大匙酱油适量做法干贝香菇油饭的做法

将香菇泡软切丝、干贝泡软、虾米洗净备用，肉丝以糖、酱油醃约10分钟，然后先将肉丝炒熟。

大火将红葱头切片并入锅爆香，加入香菇炒。

炒至香菇略乾，加入虾米、干贝炒熟。

转中火加入炒好的肉丝，此时加入盐、酱油调味，使之略咸。

关火加入煮好的长糯米拌匀。

拌匀后加入少许酱油调色，再开小火续炒。

炒至料与熟米完全融合且色泽均匀后，即可盛碗。

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