三文鱼鱼籽饭的做法

发布时间：2019-03-10 18:32:24

三文鱼鱼籽饭的做法

简介煎至金黄色的三文鱼，内里仍保留嫩滑的质感，将三文鱼捣碎与米饭混在一起，是简单又美味的Comfort food。材料三文鱼柳1块，约200克米100克飞鱼籽20克葱10克水100毫升紫菜丝1汤匙饭素1汤匙盐及黑胡椒适量做法三文鱼鱼籽饭的做法

将米洗净隔水备用

将葱切粒

在三文鱼上洒上盐及黑胡椒

中火烧热锅，加入三文鱼，煎至金黄色，盛起放凉

将三文鱼肉弄碎

准备一个日式铁锅，加入米及水

盖上锅盖煮至米饭吸收所有水份

在饭面加上三文鱼碎

再盖上锅盖直至饭完全煮熟

打开盖子，放上飞鱼籽

洒上紫菜丝、饭素及葱粒即成

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