主料

鸡胸肉300克芝加哥牛排调料10克

辅料

鸡蛋1个面包屑200克

1、准备主料鸡胸肉、酷克壹佰芝加哥牛排调料；

2、准备辅料面包屑、鸡蛋；

3、鸡肉切方丁；

4、放入酷克壹佰芝加哥牛排调料；

5、抓均匀，一定是抓的方式才能更好的入味；

6、放置入味，如果时间允许提前一晚腌制味道更好；

7、腌制好的鸡肉中放入一勺淀粉；

8、再放入蛋液，抓均拌匀；

9、把鸡肉放入面包屑中，摇晃盛器，让鸡肉快速均匀的裹上面包屑；

10、鸡肉依次都裹好面包屑；

11、将鸡肉放入7成热的油锅中炸制；

12、颜色金黄就可以出锅装盘了。

小贴士

1、腌制的时候，要抓均匀，既能肉按摩松软，又能令食材更加入味。

2、添加的淀粉部分，是为了后面更好的粘住蛋液，蛋液挂的好，才能裹住面包屑。

3、鸡肉很好熟，看到颜色变金黄，就成熟了。