香煎熟成牛排的做法

发布时间：2021-09-08 03:00:04

香煎熟成牛排的做法

简介买无水锅后，里面附的食谱有教学怎么煎牛排，超爱吃牛排的我以前怕煎不好，也舍不得买太高级的肉，现在总算有机会试试看，效果很好唷！材料牛排一份海盐适量黑胡椒适量做法香煎熟成牛排的做法

牛排放冷藏解冻8小时，拆开真空包装后，让肉恢复血色约15分钟

两面洒�虾Ｑ斡牒诤�

用煎烤模式230度，先预热约2分钟

热气上来后，放上牛排煎烤2分钟

再翻面煎烤2分钟，已经可以看到一面出现烤纹，好像大厨手艺

两面煎完后，取出静置5分钟，然后再用230度两面煎各30秒，完成

非常简单完工! 切开里面还是粉色，外表格子状烤纹也很美，好吃好看唷！

切面粉嫩多汁，湿式熟成牛排口感较有嚼劲，如果喜欢软嫩可以试牛小排。

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