简介 自己做的柠檬蜂蜜蛋糕,真的很香浓很好吃 我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 西点面包讨论区 https://www.facebook.com/groups/333760503463705/ 材料低筋面粉100g 奶油100g 泡打粉4g 砂糖40g 蛋2颗 蜂蜜50g 新鲜柠檬汁1大匙 柠檬皮1个的份量 粉砂糖50g 牛奶2小匙做法1

1.面粉和泡打粉过筛混何均匀备用2.烤箱170度预热3.模型纸铺好4.奶油前一晚从冰箱拿出让它软化

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奶油和砂糖打成乳白色状

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再将蛋也分两次加入拌匀最后蜂蜜和柠檬汁也加入拌匀

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再将柠檬皮也加入

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然后将过筛的面粉和泡打粉加入后用搅拌棒轻轻混合均匀

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在倒入模型中,放入烤箱,170度烤40-45分钟.如果不想要颜色太深的话,约30-35分钟的时候表面上可盖上铝薄纸.因每台烤箱略有不同,所以请自己斟酌

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烤大约十分钟时,把刀子沾水,从蛋糕的中间划一线下去,这样烤完后就会有一条美美的裂纹 在烤的时候就可来准备糖霜.将糖粉和牛奶混合均匀备用,要吃的时候就可淋在蛋糕上就完成