蟹肉鲜奶油玉米浓汤的做法

发布时间：2019-03-10 17:06:57

蟹肉鲜奶油玉米浓汤的做法

简介不使用罐头玉米，完全以现采的玉米作浓汤，除了鲜甜还是鲜甜！！材料玉米2条洋葱150g 马铃薯120g 水800ml 牛奶200g 鲜奶油100g 鸡蛋1只奶油（少量）约5g 盐1小匙洋香菜粉适量白胡椒粉适量做法蟹肉鲜奶油玉米浓汤的做法

玉米削粒、洋葱切丁、马铃薯切小块、蟹肉棒剥成丝、火腿切小丁、鸡蛋打成液备用

奶油下锅，开火后先下洋葱再下玉米炒香

步骤?加马铃薯块和水，ㄧ起倒入调理机打成玉米浆

玉米浆以滤网过滤

过滤后的玉米浆加入鲜奶、鲜奶油以中火煮滚（须随时搅拌免得焦底），最后加入蟹肉棒丝、火腿丁和调味料A

熄火，舀少许浓汤到蛋液里面搅匀

搅匀的蛋液倒回浓汤里头拌开，食用前佐以调味料B即可。

上桌。

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