
将酥皮的所有材料放入搅拌机

将已混和在一起的酥皮材料倒入蛋糕模,用抹刀铺平,做饼底

将南瓜切粒

隔水蒸至软身,放在一旁摊冻。提前准备,可让南瓜完全摊冻

从搅拌机取出一半的腰果馅,放在一旁

从搅拌机取出一半的腰果馅,放在一旁

将柠檬汁加入搅拌机,搅拌数次直至混和

然后倒入放有酥皮的蛋糕模内,轻轻压平以减少气泡,以作平滑的饼面

再将刚才先取出的腰果馅放回搅拌机,加入南瓜

搅拌至顺滑

之后将南瓜馅倒入酥饼上,形成第二层,轻轻压平以减少气泡

放入雪柜冷藏8小时直至凝固

从雪柜取出,再小心从蛋糕模中取出蛋糕

最后,享用前先解冻10分钟,可切件上碟